chocolade
-
Chocolade ijsdesserts uit 1668 – Vorsers vinden Engels recept
Chocolade ijs -Het onderzoek werd gedaan door de prestigieuze Universiteit van Leicester onder leiding van Dr. Kate Loveman die ontdekte dat de tweede Earl of Sandwich: Edward Montagu, een zeer bekende naam in de Engelse gastronomische waarde, recepten verzamelden in 1668 om ijs desserts te maken. Een eeuw later zou zijn kleinzoon, de vierde Earl…